Διάφορα αυγά και η θρεπτική τους αξία
2017-02-26
Τα πάντα για τον έλληνα κρεοπώλη και τους πελάτες του!
Ένα online στέκι για το κρέας!
Τα τελευταία μας νέα
Γνωρίστε τον αρχαιοελληνικό Μαύρο Χοιρο
2017-02-21
Σας παρουσιάζουμε τον ελληνικό μαύρο χοίρο: τον ίδιο που φύλαγε ο χοιροβοσκός του Οδυσσέα, εκείνον που έτρεφε την ελληνική ύπαιθρο μέχρι πριν λίγες δεκαετίες. Εξαφανίστηκε με την ερήμωση των χωριών, όπως και άλλες αυτόχθονες φυλές ζώων. Οι προσπάθειες διάσωσης της ράτσας του τον επαναφέρουν στη διατροφή μας, με πολλαπλά οφέλη. Συγγενής με τα άλλα...
Η οικονομική κρίση στην Ελλάδα είναι ένα γεγονός υπαρκτό και δυστυχώς έχει επηρεάσει πολύ όλες του τις συνήθειες. Σε αυτό το άρθρο θα επικεντρωθώ στην καταωάλωση κρέατος και πόσο επηρεάστηκε τα 2 τελευταία χρόνια.
Μια ιστοσελίδα για όλον τον κόσμο!
Είστε επιχειρηματίας; Απλός καταναλωτής; Ενδιαφέρεστε Για απλή και ξεκάθαρη ενημέρωση για τον χώρο του κρέατος; Είστε στο σωστό μέρος! Η σωστή ενημέρωση θα σας λύσει απορίες και θα αντιμετωπίσει φοβίες και προκαταλήψεις σχετικά με το κρέας!
O σκοπός μας
Να ενημερώσουμε τους πάντες και να παρέχουμε στον όποιο ενδιαφερόμενο με τον κλάδο πληροφόρηση σχετικά με το χώρο του κρέατος, διότι στην Ελλάδα το κρέας είναι ένα έδεσμα άμμεσα συνδεδεμένο με την καθημερινότητα μας και το lifestyle μας.
Σαν χώρα λόγω γεωγραφικής κατανομής ευννοείτε η κτηνοτροφία σε κάποια συγκεκριμμένα είδη και σε κάποια άλλα είδη όχι! ΠΡοσφέρουμε πολύ καλά και ποιοτικά κρέατα με τα αμνοερίφια να κατέχουν την πρώτη θέση!
Ο κλάδος και τα επαγγέλματα του κρέατος πλέον έχουν εκσυγχρονιστεί και απαιτούν τεχνογνωσία και εκπαίδευση.
-Πλέον ο κτηνοτρόφος παρακολουθεί ειδικά σεμινάρια και βαδίζει με κτηνιάτρους στο πλευρό του.
-Ο εκδοροσφαγέας εκπαιδεύεται σε Σχολές Επαγγελμάτων Κρέατος και ακολουθεί συγκεκριμμένες μεθόδους και πρότυπα θεσπισμένα από διεθνής οργανισμούς σε εγκαταστάσεις με πιστοποιήσεις υγιεινής
-Ο κρεοπώλης πιστοποιείται από το κράτος για την εκπαίδευση του και τηρεί και αυτός αυστηρούς κανόνες υγιεινής
-Τέλος ο καταναλωτής έχει το πλεονέκτημα να απολαμβάνει σωστό και ποιοτικό προϊον λόγω του εκσυγχρονισμού και της σωστής εκπαίδευσης των παραπάνω κλάδων
Περιμένουμε τη γνώμη σας
